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Para moler nixtamal para maquinas tortilladoras automáticas se necesitan piedras un poco más grandes, de 9 pulgadas en molinos maquileros y de 8 pulgadas e molinos automáticos. En estos molinos se le llama apriete al hecho de presionar más una piedra contra la otra del molino.
El molino para nixtamal es una máquina agrícola, [1] que se emplea para llevar a cabo el proceso de molienda del maíz en este caso el nixtamal (maíz) y así poder transformarlo finalmente en masa, para producir diferentes acompañantes de productos gastronómicos salientes de la masa, por ejemplo: tortillas, tamales, tostadas, gorditas y ...
La Casa del Molinero - - Guadalajara, Jalisco, México. La máquina tortilladora le permite hacer hasta 300 tortillas redondas por hora (dependiendo de la habilidad del operador) y si cuenta con donde calentar tortillas en gran volumen.
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Descripción. Molino para nixtamal en Acero inoxidable. Producción: hasta 250 kg/hr Especificaciones: 1 motor de 7.5 HP trifásico Electricidad 220 V Fabricado en acero inoxidable
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